Indhold

Artikler

Steen Gammeltoft: Det grønne laboratorium

Sven-Erik Sandermann Olsen: Omkring Linnés system og den bevidste binære nomenklaturs fødsel

Henrik Lundkvist og Hans Sejr Olsen: Enzyme applications in baking

Anne Thoustrup Saber, Karin Sørig Hougaard, Søren Thor Larsen, Keld Alstrup Jensen, Herman Burr, Håkan Wallin og Ulla Vogel: Indånding af partikler fra luftforurening har en lille, men vigtig, effekt på helbredet

Student corner

Sille Lyster Larsen: SBE•DTU’s første årlige bioteknologiske forskningssymposium 21